癌症可以预防吗?世界权威专家给出了十条建议

时间:2018-06-12 13:30 来源:湖北新闻
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尽管癌症目前仍是医学界尚在攻克的难题,但人类面对癌症并非束手无策。确凿的证据表明,有40%的癌症病例是可以预防的。

近日,美国癌症研究所(AICR)和世界癌症研究基金会(WCRF)推出了第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》,对数十年来有关癌症的研究证据进行了总结,从饮食、营养、运动方面提出了癌症预防的十大建议。

这份报告是迄今为止关于生活方式和癌症预防的最全面和权威报告。报告中,研究人员关注了体重/体脂,谷物、蔬菜和水果的摄入,是否采取母乳喂养等因素对于癌症风险的影响并评估相关证据,总结了这些因素对于不同癌症风险的影响。

以上述证据为基础,WCRF及AICR给出了十条预防癌症的推荐。

敲黑板,划重点啦

10条权威癌症预防建议

1.保持健康的体重

有力证据表明,体脂高是许多癌症的原因;国际癌症研究机构(IARC)也认为,体脂高还是甲状腺癌、多发性骨髓瘤和脑膜瘤的原因之一。

将体重保持在正常范围内,在成年期避免体重增加。目标是健康的体重指数(BMI)范围的下限。体重管理的方法见第2和第3条建议。

2.积极运动

新的研究显示,长时间不活动——坐在电脑前、看电视等——增加了许多癌症风险的指标。

规律运动有助于保持激素水平的控制,因为高水平的荷尔蒙会增加患癌症的风险。为了获得最大的健康益处,专家建议每周进行150分钟的中等强度的身体活动,或者75分钟的高强度的身体活动。

3.多吃蔬菜、水果、全谷类和豆类

饮食以富含纤维素和其他营养物质的植物性食物(如蔬菜、水果、全谷类和豆类)为主,可以降低癌症的风险。

为了保持健康,AICR建议每一餐都要以植物性食物为主,每顿饭餐盘中至少有2/3是蔬菜、水果、全谷类和豆类。

除了含有维生素和矿物质外,植物性食物也是植物化学物质的良好来源。这些生物活性物质,有助于保护体内细胞免受可能导致癌症的损害。植物性食物也能帮助我们保持健康的体重,因为它们中的大多数卡路里较低。

4.限制摄入高脂、高糖、高淀粉的食品

有力证据表明,“快餐”和“西式”饮食是体重增加,超重/肥胖的原因。高血糖是子宫内膜癌的原因之一。限制这些食物有助于控制热量摄入,保持健康体重。

5.限制摄入红肉和加工肉类

红肉和加工肉类是结肠直肠癌的原因之一。不过量食用红肉,如牛肉、猪肉和羊肉。每周12~18盎司(熟肉),不会显著升高结直肠癌风险。

加工肉类(火腿、熏肉、萨拉米香肠、热狗、香肠)通常含有大量能量以及大量盐,并且加工过程中可能会产生致癌物。即使少量食用,癌症的风险也会开始升高。

6.少喝含糖饮料

有证据表明,饮用含糖饮料会导致体重增加,超重和肥胖,与12种癌症有关。

含糖甜饮料提供能量,但不提供饱腹感,可能导致能量摄入过量,导致体重增加。

7.限制饮酒

酒精摄入过多与许多心血管疾病有关,包括高血压、卒中和房颤,并可能导致各种肝脏疾病,增加胰腺炎风险。

对于担心癌症的人,最好的建议是不喝酒。如果必须喝酒,那么应把饮酒量限制在女性每天一杯,男性每天两杯。

8.合理使用膳食补充剂

对大多数人来说,可以从健康膳食(包括正确的食物和饮料)中即可获得足够的营养。

专家组并不反对使用多种维生素或特定补充剂来帮助那些可以获益的人群,例如育龄妇女和老年人。他们只是提醒人们不要期望任何膳食补充剂能像健康饮食那样降低癌症风险。

有研究显示,对于当前和过去吸烟的人,高剂量β-胡萝卜素补充剂与患肺癌的风险增加有关。要使用任何膳食补充剂,最好与医生或注册营养师讨论。

9.坚持母乳喂养

母乳喂养可以降低母亲的乳腺癌风险。有两个可能的原因。第一,母乳喂养可以降低母亲体内某些与癌症有关的激素水平。其次,在母乳喂养结束时,身体会排出乳腺中可能有DNA损伤的细胞。

另外,母乳喂养也有助于降低儿童体重增加,超重/肥胖的风险。

10.遵循专业人士建议

已被诊断为癌症的人应接受训练有素的专业人员提供的专门营养咨询。一旦治疗完成,也应该遵循AICR在饮食、身体活动和健康体重等方面的癌症预防建议。

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