草莓什么时候成熟？一般来说草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦。 根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，*适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。 现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。中山市三乡镇老杨农场，以诚信为本，质量为基础，市场为导向，技术服务三农为宗旨，给广大客户带来技术三合一的发展。
来到中山市三乡镇老杨农场草莓园，一股香甜的草莓味扑鼻而来。一株株、一丛丛绿绿的草莓枝摇曳生姿，饱满硕大的草莓果垂满枝头，好一派生机盎然、穰穰满家的景象。
多年的草莓种植经验，让老杨农场的草莓经历了多次品种革新，口感是一年更胜一年，还去外面学提高草莓品质的种植技术，因为品种优良和科学的棚内管理，这里的草莓呈现出果型正、甜度高、色泽鲜艳、口感醇厚、水润爆汁等特点，深受顾客的青睐。
不仅如此，草莓在种植过程中采用无公害模式，不打农yao、不施化肥，使用物理杀菌，采摘下来简单清洗后就可以直接食用。
甜查理草莓果实大小均匀平均单果重45克，浆果圆锥形，大小整齐，畸形果少，表面深红色有光泽，果肉粉红色，肉质细，香味浓，硬度大，甜味大，糖度为12．8%，可溶性固形物11．9%，硬度大、耐贮运。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味，口感好，品质优良。
老杨农场的园内还有有免费花海，花海种类好多，有的叫不上名字,喜欢拍照的建议穿白色裙仙气衣着，任你拍拍拍，什么凹造型也行，还有自费骑马!当地村民自种蔬果，儿童游乐区农家乐应有尽有，农家乐一应俱全。
光吃草莓有什么意思？要吃自己摘的草莓才更有意思！看着别的小伙伴采摘草莓的照片，心里是不是也痒痒？
我们去老杨草莓园之前，推荐穿上方便走路的运动休闲的衣服，更方便些，因为草莓棚有可能有泥巴，容易把衣服弄脏，而且穿裙子和高跟鞋很不方便蹲下来或者弯腰摘草莓。而且草莓棚子里面温度高，有些小虫子之类的。要注意防止叮咬到。
中山市三乡镇老杨农场草莓采摘园坐落于水哲外埔生态旅游区，开车自驾，自驾导航或者坐公交都很方便，直接打老杨草莓园即可，看见水哲外浦牌坊进入车场停好车,步行约5分钟即到，园内有大型停车场，是一处集游览观光、生态采摘、农耕文化、休闲度假与一体的玩耍胜地。
草莓营养丰富，富含多种维生素，美容养颜、抗衰lao，此外能够缓解视力疲劳，促进胃肠消化功能。草莓它的营养价值是非常丰富的，它被誉为水果里的皇后，它几乎含有非常全面的维生素，有VC、VA、VB、VE等等，还有胡萝卜素，此外草莓里边还含有一些微量元素，草莓里边还含有很丰富的花青素，所以来说草莓的bao健功能是非常多的。另外它也是一个非常好的美容养颜、抗衰lao的水果，另外我们就说它因为含有花青素，所以对保护视力作用也是非常强的，它里面含有非常丰富的胡萝卜素和维生素A，这些物质都可以缓解我们的视力疲劳，改善夜盲症，起到明目的作用。此外就是草莓它对我们消化系统，有很好的保养的作用，能够促进我们胃肠道消化的功能。