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天津河东区厨师技术培训,天津新东方 西点学校

作者:snsvh 时间:2024-05-31 20:30:14

天津河东区厨师技术培训,天津新东方 西点学校-天津新东方烹饪学校就业前景,目前我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。

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天津新东方厨师学校烹饪精英专业将企业需要的技能融入课程:
一阶段:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。
二阶段:冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。
三阶段:面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四阶段:川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、酒宴制作、 酒宴知识和成本核算 。

天津新东方烹饪学校烹饪大师赵元峰老师:

职称:中国烹饪大师、高级技师。

所授专业:金领大厨专业。

擅长项目:精通八大菜系,尤为擅长酒店管理及各大菜系实操制作。

2008-2011年 中粮集团大连凯伦饭店任厨师长;

2011-2014年 天津海河假日酒店任厨师长;

2014-2016年 开班赵元峰面塑培训班;

2016年至今,在天津新东方烹饪学校中餐教师。


天津新东方烹饪学校已成为不断追求高级厨师技术的典范,向世人展示了历史悠久的中华美食,阐述着中华餐饮的博大精深,不断推动着烹饪教育的蓬勃发展,为中国品牌职业教育而奋斗。

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业前景,当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!

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