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上海科创生态食品

作者:19855h 时间:2024-05-24 23:48:49

上海科创生态食品,我们专注于中草药的创新转型和深层次开发,致力于研发和生产具有药食同源特性的食疗新品——食物活性物高科技创新食品,引领健康食品行业的新潮流。

“”发现商机 “老磨坊”开创新生我国亚健康人群不断扩大,引发人们对于健康的日益重视。人们对农产品和食品质量的要求越来越高,有益于人们健康的无污染、安全、优质营养的健康食品已成为时尚,尤其是无公害食品、绿色食品越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具有了深厚的市场消费基础,未来,绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都巨大。产业将大有可为,薛贵生看到了其中的商机。

种简体中文目录1内容简介2图书目录3序言内容简介播报编辑贾敬敦、蒋丹平、陈昆松主编的《食品产业科技创新发展战略》报告汇编由总体篇、专题篇、各论和文献分析篇等4部分组成。总体篇是对我国食品产业科技创新发展的总体状况、基本特征做出分析与预测,主要包括导言、战略环境分析、发展现状与战略需求、食品产业科技创新发展战略布局与规划以及保障措施与政策建议5章内容。

食品产业未来的发展同样离不开科技创新。对于未来我国食品产业如何把握科技创新,孙宝国了自己的观点。一是科技创新要坚持“双向发力”。食品工业是民生产业,食品科技界既要有“沉下去”的耐力,专注于实验室“从0到1”的基础研究和原始突破;在科技创新贯穿于“从0到无穷”的食品产业链生态系统中实现自我价值,与产业科技革命有机融合。是科技创新要寻求突破。食品产业要充分发挥食品高校和科研机构多、创新人才集聚、产业体系相对完善的资源优势,通过不同思维模式以及专业知识的碰撞交融,形成新的交叉点、创新点,为食品科学研究与产业化发展探寻新思路。是科技创新不能盲目“追热”。

改革开放30多年来,食品产业持续高速发展,已成为产值大、解决就业人口多、增长快、具活力的制造产业,在促进经济社会发展、有效保障食品供给、改变国民营养健康、推动相关产业繁荣、稳定扩大就业、带动农民增收致富等方面做出了重大贡献。2008年世界金融危机以来,在全球经济持续低迷的困境中,我国食品产业克服种种困难,继续保持两位数的高速增长,已形成超过10万亿产值的全球大食品产业。当前,我国正处在全面建成小康社会的决定时期和中等收入向高收入国家转型的关键时期,也是发展方式转型的重大机遇期;“转方式、调结构”与世界新科技革命和产业变革出现了难得的历史汇。随着经济社会格局的持续变革,以及人们生活方式、饮食习惯、营养与健康需求正在发生的重大转折,食品产业也处于历史性的战略转型期,表现为产业价值链由低端向高端延伸、发展方式由高消耗高排放向节能减排的绿色低碳转变、经营方式由粗放型向集约型和技术密集型调整,产业链不断拓展延伸,产业技术体系构建趋于全球化,食品产业肩负着实现经济发展转型、社会可持续发展的新历史使命。

2021年9月23日下午,东西湖区科技成果转化对接活动食品行业专场在武汉轻工大学科创中心一楼举行。区高新办、民建东西湖工委、区新联会、区知识产权工作站等单位协办,武汉当夏时光文化创意有限提供支持。东西湖区副主席、区企业和人才服务中心副主任周莉、武汉轻工大学创业学院副院长何科方、武汉市企业科技创新服务中心副主任王子麒、部长廖建华、东西湖科学技术与经济信息化局副明福、东西湖区市场监管局副刘斌、区高新办副主任刘菊芬、区食品产业管理办公室副主任魏莉华、武汉创业天使导师团导师李汉、区新联会会长郭天发、部分企业家代表、媒体记者等近百人参加了此次活动。活动现场进行了项目合作和经验。等个高校科技成果项目与东西湖家企业进行了签约,又一批新项目、新成果、新技术在东西湖区落地开花,助推食品产业进一步做大做强。这也是2021年武汉市首场聚焦食品行业发展的科技成果转化活动。