北京食物活性物食品，正是凭借着这种对产品和服务的执着追求，互盛医养在市场上赢得了广泛的认可和赞誉。
[2] 辛玥;王鑫;宋萧萧;聂少平;殷军艺.豇豆多糖分离纯化、基本结构及抗氧化活性研究[A]. 中国食品科学技术学会第十届年会,2022[3] 王佳宇;管玉格;王怡;袁宁;陈雁;陈铁杨;胡文忠.切分方式对鲜切花椰菜品质和抗氧化活性的影响[A]. 中国食品科学技术学会第十届年会,2022
这些调味料一般具有作用，可以增加食物的口味，提高食欲，同时也能促进食物的消化。水产类：水产物多为从海洋、湖沼等水域中捕捞的，他们多适用于食物以及医药领域，它们包括海藻、海参、贝类等，一般富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素以及其他生物活性物质等。食品原料指的是构成食物的原材料。主要包括植物原料和动物原料。植物原料又可分为粮油、薯类、蔬菜、果实等。动物源性原料主要指肉类、鱼类、奶类、蛋类、海鲜等。食品原料的分类：植物源原料：米面粮食、薯类（如土豆、芋头、木薯）、油料（如花生、芝麻、棕榈）、蔬菜、果实、谷物及其制品、淀粉及其制品、豆制品、材等。
参与血红蛋白及重要的甲基化合物合成：缺乏引起巨幼红细胞贫血；叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用：叶酸缺乏可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率；胎盘发育不良导致自发性。叶酸（以叶酸计，g）补充叶酸成人80500孕妇110500乳母110500生物素D-生物素所有人群在脱羧-羧化反应和脱氨反应中起辅酶作用。构成生物膜的重要组成成分；促进体内转甲基代谢；参与化反应：促进胶原合成；促进有机或毒物化；还原作用维生素C：促进抗体形成；酚类化合物、皂甙等。特别是中草药对于某些慢性疾病的防治作用更是得到了我国传统医学数千年的经验证明，发掘和研究其中的生物活性成分，利用现代生物医学技术深入探讨其生物学作用机制，同时对其生物安全性进行科学评价，将有利于开发具有我国民族特色，又达到现代科技先进水平的食品。
运动营养食品中的营养成分通常可以分为2 类：基本营养物质类, 活性或功能因子类。 基本营养物质类指的是机体所需的营养素或其代谢产物, 包括糖、蛋白质、脂肪等;活性或功能因子是指动植物中的活性或功能成分, 其属于功能性营养成分, 对于人体机能改善具有潜在作用。如:、牛磺酸、碳酸氢钠等。
食品活性包装是指具有脱氧、、除味保香等附加功能的食品包装，与普通包装相比更能保证食品风味，是当前食品包装领域研究的重点。其中，具有脱氧功能的活性包装被称为抗氧化活性包装（简称抗氧化包装），可通过将抗氧化活性剂以衬垫、涂层或直接添加至基体中等方式延缓食品中蛋白质和脂质的氧化，进而改善食品品质，延长其货架期。根据活性剂的作用方式可将抗氧化包装分为吸收型抗氧化包装和释放型抗氧化包装。3.1 释放型抗氧化包装释放型抗氧化包装是将抗氧化剂包埋在包装基体中或固定在其表面，抗氧化剂在基体中迁移并释放到食品或包装顶隙中，通过淬灭自由基和单线态氧、螯合金属离子或中断过氧化物的形成来防止食品氧化。根据抗氧化剂的亲和性可将其分为水溶性和脂溶性抗氧化剂。