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生物活性成分代理

作者:19855h 时间:2024-05-25 23:52:57

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上一期食品伙伴网部跟大家了《特医食品|原料有名单?我怎么不知道-特医食品原料如何选择》,里面多次提到了生物活性成分,并且《特殊医学用途配方食品申请材料项目与要求(试行)》(2017修订版)规定,特医食品中“不得添加标准中规定的营养素和可选择成分以外的其他生物活性物质”,那么什么是生物活性成分,生物活性成分有哪些呢?生物活性成分也称为功能成分,是指来自于生物体内,对生命现象具有一定影响的微量或少量物质,虽然不是维持机体生长发育所必须的营养物质,但是对维护人体健康、调节机能状态和预防疾病发挥着重要的作用。这类生物活性的食物成分包括黄酮类化合物、酚酸、有机硫化物、萜类化合物、类胡萝卜素、辅酶Q、褪黑素等。目前发现的生物活性成分有11大类,常见种类见表1。表1 常见生物性活性成分及其来源序号类别常见种类来源1多酚类(酚酸、黄酮类)多酚类(酚酸、黄酮类)主要有绿茶、各种有色水果及蔬菜、大豆、巧克力、药食两用植物等黄酮类主要有绿茶、药食两用植物等黄酮和黄酮醇类:槲皮素、芦丁、黄芩素存在于许多植物的花、叶、果实中氢黄酮和氢黄酮醇类:甘草素和小水飞蓟素甘草、菊科等黄烷醇类: 儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯茶叶异黄酮和氢异黄酮类:大豆苷、染料木素和葛根素大豆、葛根双黄酮类:银杏黄酮、异银杏素银杏花色素类:葡萄皮红、天竺葵素、矢车菊素、飞燕草素各种有色水果及蔬菜查尔酮类:异甘草素、红花苷甘草、红花等植物其他:黄烷类、氢查耳酮等主要存在于含鞣质的木本植物;

河南省自然科学奖12项。获国家发明专利、实用新型专利10余项。获教学奖3项,省级校级5项。采用微生物分离技术、高通量测序技术对植物和中草药内源微生物菌群特征进行分离鉴定,研究不同植物、不同中草药原料中内源微生物菌群特征差异,分析植物和中草药内源微生物菌群特征与活性成分的相关性和形成机制,获得大量植物和中草药内源微生物菌株资源。微生物与宿主植物之间相互作用生成的化合物可能具有新的生物活性的骨架,在生理活性物质研究中可以作为先导化合物,在药源成分开发方面具有重要的意义。利用中草药内源微生物对中草药活性成分进行生物合成与转化,生产和开发新的活性成分,是本研究方向的主要目的。

而p38的磷酸化激活MITF的表达,上调黑素生成相关蛋白,刺激黑色素合成。连环蛋白信号通路和信号通路。目前市场上也有不少在皮肤美白方面的海藻产品,如海藻面膜、海藻洗面奶和含海藻成分的爽肤水。海藻提取物的成分复杂,具有多种与美白相关的生物活性,主要有多糖、多酚、类胡萝卜素和萜类化合物。多糖多糖具有抗氧化、提高机体免疫力、和抗等重要的生物学功能,是海藻中重要的生物活性组分之一。褐藻糖胶是一种富含岩藻糖的硫酸化多糖,主要存在于海洋褐藻中,已被证明可抑制Tyr活性。

微生物自身强大的代谢作用可以被用来合成和转化活性物质,达到提高生物合成或者衍生出新的成分的效果。利用植物或中草药内源微生物发酵生产和开发新的活性成分,是本研究方向的主要任务。

但目前对于酰胺类成分的活性研究大多停留在体外活性筛选,缺乏体内活性、代谢过程以及生物利用度的相关研究,限制了其开发和利用。因此,基于体内体外相关联的枸杞属植物酰胺类成分生物活性筛选,充分释放其潜在资源价值,将为枸杞属植物资源的开发利用提供重要支撑。