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前身为梅县地区戏剧学校，成立于1973年秋，是梅州市教育局下属事业单位。5公顷，总建筑面积约25000平方米。办公楼、教学楼、音乐楼、舞蹈楼、多功能排练场（礼堂）、宿舍楼、后勤楼等按教学区、办公区、生活区划分，合理布局。我校秉承“团结、诚实、勤奋、精严”的校训，倡导“传承、拓新、自强、进取”的办学理念，以传承汉剧、山歌为办学特色，拓展舞蹈、音乐、艺术设计与制作等专业办学。
电子商务系电子商务系现开设有大专业，在校生数1000人左右。电子商务系拥有一支结构合理、年富力强、技能水平高、综合素质好的教师队伍。校内实训楼校企合作共建的电子商务实训中心包括学生实训区、企业员工区等，在该实训中心企业和学校共同承担对学生技能教学指导，使学生在真实职业情景中工作能力得到提升。拥有电子商务创业实训室、淘宝实训室、现代物流实训室、淘宝摄影实训室等实训场所。
拥有教学名师1名、省级教学名师5名，全国农业职业教育教学名师5人，建有教学团队2个、省级教学团队5个，100多人次荣获全国、省、市特级教师、教师及市专业技术拔尖人才等荣誉称号。学院坚持“立足潍坊、辐射周边、面向全省、以高职教育为主，多层次多规格培养技能型人才，全方位服务区域经济和社会发展”的办学理念，在办好高等职业教育的同时，积极推进中高职教育协调发展，自2010年始，
工业机器人使用商：操作与维护、编程与调试、维修与保养等应用工程师。自主创业：从事电气自动化控制、机电一体化设备开发、设计、改造等项目的创业。信息技术系是由1960年设置的“电讯”专业发展而来，经过半个多世纪的建设，现己发展成为涵盖以信息科学为核心的电子信息工程技术、智能终端技术与应用、光电技术应用、电子商务技术、数字媒体应用技术、物联网应用技术、通信技术、计算机信息管理等8个专业。