循环水养殖系统作为一种新型养殖模式，通过一系列水处理单元将养殖池中产生的残饵粪便、氨氮（TAN）、亚硝(xiao)酸盐氮（NO2–N）等有害污染物加以去除,净化养殖水体环境为目的，利用物理过滤、生物过滤、去除CO2、消毒、增氧、调温等处理将净化后的水体重新输入养殖池的过程。其不仅可以解决水资源利用率低的问题，还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境，为高密度养殖提供了有利条件。
实验中降1个pH单位所需酸、六水氯化钙、白醋的大致用量分别为1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L，酸降pH效果持续时间较短，约24~48 h，而氯化钙和白醋均可持续72~96h以上。如果采用生物与化学结合方法或者直接采用生物方法，则可进一步通过影响水体中各类微生物和藻类活性来建立新的pH平衡体系，达到降低pH及维持pH稳定的效果。苗种塘水草覆盖面积应占池塘的面积的50%-70%左右，夏天为蟹苗提供好的避温场所，冬天有利于河蟹越冬，对河蟹的隐蔽与摄食有保护作用。
保持水深在40～80厘米。氨氮含量小于每升0.2毫克，溶氧大于每升5毫克，保持水质清新。光照强度500～2000勒克斯，光照均匀。根据要求调节水温和换水量。养殖过程需按时测定水温、pH值、溶解氧、盐度、COD、氨氮、亚硝(xiao)酸盐、硝(xiao)酸盐、磷酸盐等相关指标，将各项指标控制在合适的范围内。当水温高于20℃时，需要加大地下低温海水的添加量和循环水量，并采取加大纯氧供给量的措施，使氧气饱和度达到100～150%（有液氧设施）。由于夜晚时间比较长，也是鱼类生长速度比较快的时段，因此每天傍晚要坚持清洁养殖池一次，并进行一次池底排污操作，给鱼苗创造一个良好生长的环境。