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呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品裱花类课程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韩式裱花：奶油霜的调制、牡丹花、玫瑰花、韩式芍药、韩式 菊花、韩式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整体蛋糕等。
呼和浩特新东方烹饪学校2年制经典西点专业烘焙基础模块课程：焦糖玛德琳、布朗尼、黑森林蛋糕等常温蛋糕学习、千层酥、三角果酱酥等饼干类、面包基本功、软质面包制作、月饼等中式点心。、
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品课程翻糖蛋糕：翻糖原料工具知识、翻糖膏和整体蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黄油霜制作、卡通动物整体蛋糕（动 物乐园）蛋白霜、圣诞雪人饼干等。
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品课程甜品类：泡芙、日式豆乳盒子、意式提拉米苏、芒果班戟、 芒果千层、慕斯类、布蕾、马卡龙、焦糖布丁、水果塔苹果 派、歌剧院、舒芙蕾、轻乳酪、杯式甜点等。
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