天津河东区厨师职业技能培训，天津新东方学校厨师

天津河东区厨师职业技能培训，天津新东方学校厨师-天津新东方烹饪学校，厨师行业是各行业中的一颗明珠发展迅速，人才匮乏，市场缺口每年递增的，工作环境好，轻松舒适的工作氛围，这一切都让厨师成为行业翘楚。

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天津新东方厨师学校烹饪精英专业将企业需要的技能融入课程：
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、酒宴制作、 酒宴知识和成本核算 。

天津新东方烹饪学校烹饪大师西志老师：

职称：中式烹调技师高级主讲。

所授专业：金领大厨专业。

擅长项目：川菜、日本料理。

1992年11月毕业于沈空87478后勤部烹饪学校；

1997年至1999年 在日本大阪做中华料理；

2010年至2013年 在沈阳天益大酒店任行政总厨；

2015年5月 在天津新东方烹饪学校中餐部任职教师。

天津新东方烹饪学校已成为不断追求高级厨师技术的典范，向世人展示了历史悠久的中华美食，阐述着中华餐饮的博大精深，不断推动着烹饪教育的蓬勃发展，为中国品牌职业教育而奋斗。

天津新东方烹饪学校选择的理由：

学校从严谨、严肃的教书育人角度出发，在大厨精英专业教师配备方面依照高、尖、精的标准；

实践教师标准：必须在餐饮行业工作超过二十年，受国家权威部门认证的烹调大师；

理论教师标准：具有从事烹调理论教学五年以上，且具有专业院校烹饪专业本科及以上学历。

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