光明农家乐草莓园的大棚里，一颗颗红彤彤的草莓，果香四溢，鲜嫩欲滴，吸引了不少游客前来采摘，棚内欢声笑语，好不热闹。趁着好天气，带着孩子出来采摘草莓，也让孩子感受一下在课本上学不到的知识，充分感受亲近大自然的乐趣。
或者约上几个好朋友，一家人带着孩子出来摘草莓，光明草莓园环境还是挺好的，很舒适，小孩子也玩的比较开心，因为小孩子一般都是在城里，很少能够接触到田园风光，摘草莓正好也是能够体会这种感觉，也能够体会摘草莓这种快乐。光明草莓园的发展吸引了众多市民前来观光采摘，不仅让市民体验收获的快乐，也为当地乡村的发展注入了活力。
草莓主要在冬季和春季上市，一般在11月至5月之间。 如果是大棚栽培的话，11月可以吃，光明农家乐草莓园现在就可以进行草莓采摘。 草莓的主要栽培时间是春天和秋天两个。 成熟的时间也有两个。 春天种植的草莓一般在6-8月成熟。 秋天种植的草莓一般在第二年的1~3月成熟。 草莓的采摘时间主要取决于成熟时间。 成熟后需要马上采摘。 长时间不摘，果实可能会烂在地里。 草莓一般在2~3月成熟，气候平稳成熟时期早。 江苏地区9月播种，所以5月成熟，但中部地区多在大棚中栽培，成熟期在2月左右。 另外，耐寒性草莓品种一般在10月成熟。
炼乳草莓
草莓+炼乳，超简单的吃法，把草莓挖一个小洞挤入炼乳，放入冰箱冷冻就可以了。冻出冰霜的草莓，脆脆的，果酸味被炼乳冲淡，还有淡淡奶香，比冰激凌还好吃，不甜腻。
樱花草莓蛋糕卷
樱花草莓卷讨巧的粉色外衣上，印着一朵朵栩栩如生的樱花，光是看看就已经秀色可餐。松软可口的蛋糕体中，包裹着香甜顺滑的奶油和鲜嫩多汁的草莓，每一口都是甜蜜的味道。
草莓炸dan
草莓季不能错过的甜点，当属草莓炸dan了！不要被它的名字吓到了，其实这是一款很适合新手制作的蛋糕，不会抹面也没有关系，反正这款蛋糕也不需要很光滑，用一大堆草莓做装饰实在是好看的不得了。
草莓糖葫芦
用这个时节正当红的草莓代替山楂，索性再搭配上香蕉，点缀黑芝麻粒，做成俏皮的小玩偶造型。新的一年里，不要酸酸甜甜，要一直甜甜甜甜。希冀新的一年，能和这个糖葫芦串儿一样，一直可可爱爱，一直有人爱！
草莓性凉，味甘酸，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸等营养物质。吃草莓主要有健脾开胃、保护视力、美白等好处。
一、健脾开胃
草莓果肉中含有多种有机酸，有健脾开胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情况，可以在饭前吃几颗草莓，可以起到开胃的效果。
二、保护视力
草莓中含有维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有保护视力的功效。草莓中的花青素还可以缓解眼睛衰老，提高视力的敏感度。
三、美白
草莓含有多种果酸、维生素及矿物质等，可以增强肌肤弹性，具有一定的美白、滋润皮肤的功效。