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酱香型白酒厂家货源加盟落地培训(2024更新中)(今日/报道)

作者:197uae 时间:2024-05-17 23:36:09

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而固态标准的酒厂根据香型不同的基本工艺也给大家,对比下复杂程度就知道了。酱香工艺流程,忽略“古代传统”几个字大概看看就知道如果按传统的标准,各大香型的原酒有多么的复杂。而且不能保证每次同样的工艺能出同样的酒质,还看师傅中间环节把控以及摘酒的水平,摘完以后还要时间的沉淀。所以好酒特别珍贵,不是光用粮食来算比例的。质优量少的酒体用来调制核心高端产品,然后根据勾调酒体品质逐步降档,这就是白酒基本的产品逻辑。在这里面,制曲有专门的工人和车间,酿制有专门的师傅和车间,勾调有专门的工程师(勾调工艺比较复杂,用到了很多科学手段),包括环保这块也是一大笔开销,然后还有多级销售渠道,所以到消费者手中的价格肯定能够要高过散酒作坊、小酒厂直供门店不少。

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