黄石大学食堂承包信息， 承包合作为团餐运营企业提供系统、专业、可靠的综合展示平台，让项目方、餐饮品牌和从业者更加深入了解团餐企业。
原来，村里开办的老年幸福食堂，除了村里的脱贫监测户、低保户、边缘户等类群体外，还接纳75岁以上的老年人，免费在此就餐。针对那些生病或腿脚不便的老人，青年志愿者龚凤彩和董雪丽还承揽了义务送饭的工作。“我们办幸福食堂的初衷就是为了让老人吃上一口方便的现成饭，让年轻人可以放心在外打拼。”王营村支部张东波介绍，村里留守在家常住人口1400余人，其中75周岁以上的老年人有93人。由于子女常年不在身边，不少老人舍不得花钱或图方便，吃饭常是随便对付。经过村两委商议，采取集体拿一点，发动乡贤捐一点，爱心人士筹一点的办法，于今年10月16日，开办了“老年幸福食堂”。
、认真做好食品进、出登账入册，保证账物相符。做到不符合手续不领发，不经批准不出借。、做好食堂磁卡、现金保管工作，及时结算、上交现金。、确保食物安全，做好防火、防毒、防霉、防盗等安全工作，随时关门加锁，严格仓库制度。一、密切与市场及有关供应部门，注意市场食品及价格信息，加强计划性，严把进货渠道关，选购价廉味鲜食品及蔬菜，千方百计保障食堂低价的供应。
每学期开学之初，组织所有食堂操作员学习《饮食营养与卫生》、《中小学营养配餐》等营养知识，学校进行专业技术、烹饪技术和营养知识培训。为了加强食堂食品卫生管理，落实食品原料的溯源，提高食堂食品卫生安全水平，保障学校师生身体健康，特制定本制度。
工作结束调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具等和灶面上工作台面清洗整理干净，地面清扫后拖净。加强食堂燃气管理的，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。非食堂人员不得开关人气阀门。食堂燃气由专人负责开关阀门。开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾，根据现行法规，特制定本安全操作规程。食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。
30，对食堂进行开窗通风2小时，或根据天气自行调节开窗时间。未消毒的餐具禁止使用。、餐具统一由服务人员配发，禁止自行取拿餐具，不要用自己的餐具来从公碗和盘子里夹菜，饭菜统一由食堂工作人员分餐取菜。