浙江西餐项目(2024更新成功)(今日/点赞)，近年来，随着国内消费者对西餐文化的日益接纳与喜爱，披萨这一美食在国内市场逐步受到热捧，行业市场规模亦呈现出迅猛增长的态势。
浙江西餐项目(2024更新成功)(今日/点赞)， 实现个“对接”：人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位，教材对接技能。企业大师指导青年教师实践教学，打造高质量教师库。2023年西餐烹饪专业计划招收98人，其中中考招生68人，自主招生30人，在康桥校区上课，身体符合《健康证》体检要求。2023年西餐烹饪（“中高职一体化”年制班）（西餐烹饪工艺专业）专业计划招收40人，其中中考招生25人，自主招生15人，与浙江商业职业技术学院联合办学，在康桥校区上课，身体符合《健康证》体检要求。
培养高星级酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮类企事业单位所需的优质烹饪技能人才，并为浙江万里学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、温州科技职业学院等本科、高职院校输送人才。
浙江西餐项目(2024更新成功)(今日/点赞)， 面对中式快餐的包抄，西式快餐该如何掌握本土化的正确姿势呢？“中餐与西餐有比较明显的区别，西餐讲究菜肴鲜嫩，标准化较高；而中餐讲究刀工、火候、口感，成品好坏更多的是靠厨师的技术。”覃崇认为，西式快餐的优势在于品牌，需结合国人口味与需求特点，引入具有中餐厨艺的厨师做研发，方能制作出符合消费者需求的产品。你喜欢西式快餐中餐化产品吗？