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新西兰奥克兰NSIA酒店管理学院（North Shore International Academy)坐落在适合人类居住的新西兰奥克兰北岸市的中心地带。立思辰留学云老师介绍，北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会环境和良好的教育环境成为令人心驰神往的安居之地。北岸酒店管理学院是北岸市家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构，专业课程得到了新西兰全国的广泛认可和赞誉。
酒店管理专业哪好。热点(2024更新成功)(今日/点赞)， □川日报全媒体记者 张红霞 雷倢评审员匿名造访 上榜餐厅竞争优势大知情人士透露，米其林“星探”于去年5月至7月间在成都秘密考察餐厅。所谓“星探”，是指米其林评审员。他们通常毕业于酒店管理学院，不仅具有极强的专业领域知识和餐饮、酒店行业多年工作经历，还要接受严格培训，在一名资深评审员的陪同下学习星级标准。“独当一面又神秘低调的米其林评审员，是完成米其林指南的主要力量。”一位熟悉米其林国内外榜单的业内人士说。
毕业后经推荐可到各大酒店进行实习工作。也可以继续到大学深造酒店管理课程，如新西兰AUT等本地大学。
酒店管理专业哪好。热点(2024更新成功)(今日/点赞)， 本专业以实践操作为主。主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、文鱼、刺身；西式汤（匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点，成本核算、成本运用等相关内容。
在天马行空的取菜名时，教师可以适时引导学生要勇于创新，敢于创意，而创新和创意的源泉就在于多学习、多阅读，古人有云：“书中自有黄金屋、书中自有颜如玉”，不断地扩充自己的知识面，多一些知识的积淀对专业学习是极其重要的。此外，教师还可以引导和鼓励学生多读一些有关中国传统文化和美食文化以及地方文化的书籍，增强自己的文化底蕴。中职语文考试的作文部分，学生大多都是写得很少，甚至空白。用学生的说法就是“语文课不愿意写作文”，针对这种情况，笔者对烹饪专业的学生采用练习写菜谱的方式来培养学生的写作兴趣。
