十堰广电 2017-09-14 17:07:21 8862次播放
十堰广电快讯（记者 张焱）自十堰市创建全国文明城市工作开展以来，文明餐饮现象处处可见。在餐饮市场走访时发现，亮厨经营、亮证经营已成我市餐饮行业新风尚。
日前，在武当国际园西餐厅后厨记者看到，厨房的外围是一面玻璃，玻璃外面就是顾客就餐的地方。在以往，厨房往往是顾客接触不到的地方，然而现在部分酒店将厨房搬上台面，在客人的目光下进行阳光操作。
顾客：透过这个玻璃我可以看到他们在做什么，做的是不是卫生，然后我吃的非常放心。
亮厨经营赢得了不少顾客的好评，亮证经营也让顾客能够在餐厅吃的更加安心。在城区多家饭店的公示墙上，都可以看到标准统一的信息公示牌，将餐饮许可证、健康证等证件在上面公示，顾客一目了然。
市餐饮服务行业工会主席 尚正立：创建全国文明城市以来，十堰市餐饮行业文明就餐程度有所提高，全市七千余家餐饮门店百分之九十以上可以亮证经营，同时我们餐饮行业服务水平和服务技能有大幅度提升，为市民提供更优质的服务环境。
