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十堰广电 2017-09-29 18:18:46 8894次播放
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十堰广电讯（记者 魏曦）近日，十堰餐饮界多家餐厅陆续开放后厨，通过网络视频监控的方式，将食品库房、清洗消毒、烹饪加工、食品留样等关键环节、区域展示给顾客，真正实现市民放心、商家省心的社会监督模式。通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。
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