那些红在十堰的苍蝇馆子

□本报记者  郑旭宴   综合整理

常言道，酒香不怕巷子深。去掉资本的包装，没有流量的加持，在十堰，也有不少苍蝇馆子真正做到了用味道说话，从而赢得了吃货们的良好口碑，甚至一跃成为“网红”店。看看下面这些“网红”苍蝇馆子，你都去过吗？

 乐山人家

乐山人家是家四川菜馆，这里的做菜师傅和老板都是四川乐山人。乐山人家的川菜以清鲜麻辣见长，讲究味道多变。一个香字更能代表其全部特色：麻辣味厚的浓香，卤味十足的五香，咸酸浓郁的姜醋香，风味幽雅的椒麻香，芳香宜人的藤椒香。

地址：张湾区六堰银河北路东风车轮公司旁（乘68路车东风车轮厂站下）

家家乐餐馆

家家乐餐馆靠着10年都没有涨过价的38元一份鱼头锅，俘获了不少吃货的胃。老板也是任性，每天限量12份，卖完就没有了。一锅鱼头分量十足，3个鱼头一切两半，裹上面粉先炸后煮，炸制的鱼头再煮保证了鱼头上的肉不会散架，鱼肉紧实细嫩。特别值得一提的是打底的豆腐，是老板自家做的，豆腐味十足，咬一口还能看到一个一个的大孔，吃起来却特别鲜嫩。

地址：车城路金秋十月酒店旁30米

竹溪菜馆（建设巷）

六堰建设巷里的竹溪菜馆，已经营了十几年，老板是个东北壮汉，坦诚实在，掌勺的师傅是竹溪人，大酒店出身，厨艺经验丰富。竹溪菜以酸、辣、咸、鲜为主要特色，风味独特，花样齐全，是十堰特色美食代表之一，想要带外地朋友品尝十堰特色，竹溪菜馆是不错的选择。

地址：六堰广场对面建设巷9号

川味胖嫂饭店

川味胖嫂饭店，是家川菜馆子。经营馆子的夫妻俩都是四川人，老板娘胖嫂有着川妹子的“火辣”脾气，声音洪亮，性子直爽，想要吃到胖嫂的菜，就必须做好准备：自己点菜，自己打饭，不准浪费，不许赖着不走，要不然就会换来胖嫂一顿“狮子吼”。即使老板娘服务态度差，也丝毫不影响人们对这家店的喜欢，稍微去晚点，就没有“容身之地”了。肥肠鱼、麻辣豆腐、凉拌牛肉和猪肚都是必点菜品，想吃地道川菜，一定不能错过。

地址：张湾区车城路118号附近

金达莱

金达莱是朝鲜语杜鹃花的意思，寓意春天的使者，是坚贞、美好、吉祥、幸福的象征。老板是生活在东北的朝鲜族，因此店里主打东北特色。烤肉是必点菜品，分量十足，滋滋炙烤，满屋肉香。在这里吃饭，就要体验东北人的豪情，大口吃肉，大口喝酒。

地址：张湾区大岭路

51厂麻面

51厂麻面是十堰的食客们对它的习惯叫法。这家店开在51厂附近一处不起眼的小巷里，没有专门的招牌，墙上贴着的麻面二字，算是找寻它的标记。老板是荆州人，来十堰已有20个年头，面馆主打杂酱面，老板在杂酱中融入了重庆风味儿，让杂酱麻起来，这也让面馆从此独树一帜，得名麻面。这里不仅食客多，还常有人拿着瓶子买杂酱，只为来不了店里时，在家煮面也能吃到这一口简单却又难忘的味道。

地址：51厂杜家湾58路公交终点站

老叫驴肉馆

想吃正宗的河北驴肉火烧，十堰老饕们不能不知道这家老叫驴肉馆。老板一家都是河北人，驴肉也专门从外地进货，做出来的驴火自然地道。河北驴火个头大，做驴火的师傅也实在，驴肉塞得满满的，张大嘴巴咬上一口，满嘴都是幸福感。除了驴肉火烧，这里的驴肉干锅也是一绝，一大锅驴肉搭配虾、番茄、麻花、豆干等食材，吸了汤汁的驴肉口感松软，轻咬一口，浓郁的底料汤汁从肉里溢出，爽辣无比，回味无穷。

地址：张湾区车城路1号青年广场斜对面

小滋生活

深圳街的小滋生活，自诩吃货的你我都不会陌生。店面虽不大，但七八年时间里，在十堰的繁华商圈内就开了三家店，口碑也极好。主打家常菜，经济实惠是这里的最大特色，58元的干锅鹅翅满满一大锅，鹅翅外焦里嫩，辣中带着微甜。一个盘子恨不得占了桌面的三分之一，菜也恨不得垒成一座小山，平时四个人点两盘菜就能吃到撑，价格还十分亲民。

地址：五堰深圳街街尾左拐农商银行旁

小荆沙

小荆沙菜馆经营了近20年，老板是荆州人，店里主打荆州特色菜。小店保留着20世纪的装修风格，简单的桌椅，就像坐在自己家吃饭一样，舒服、自在。一斤泥鳅，一斤鳝鱼是这里的特色菜，麻与辣祛除泥鳅、鳝鱼携带的腥味，肉质鲜嫩顺滑，轻轻一吸便可骨肉分离，入口回味无穷。

地址：张湾区六堰银河北路东风车轮公司旁

编辑：陈小艳