房县十大特色美食村 | 品味地道美食 感受乡村魅力之三
房县十大特色美食村 | 品味地道美食 感受乡村魅力之三
时间：2023-10-26 13:41
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 郭梅）房县地域开阔，有“千里房县”的美誉，今天的品味地道美食，感受乡村魅力之旅，我们走进距离房县县城最远的九道乡卸甲坪村和有“药养小镇”美誉的上龛乡仓坪村。
九道乡地处秦巴山脉，境内山川绵延、河流纵横、生态环境优美、旅游资源丰富。卸甲坪村就是九道乡乡政府所在地。九道乡有九焰山古盐道遗迹、阴峪河风光等美景，还是远近闻名的民歌之乡。
九道乡的美食以土豆和腊肉闻名餐桌，用洋芋作为食材，能做出十几种美食，晶莹剔透的洋芋粉皮、香脆的洋芋干、柴火灶做成的洋芋米饭等一桌洋芋宴让人唇齿留香。除了土豆，还有腊味土鸡、蒸五花腊肉、腊蹄等美食，地道的食材制作的美食不仅赏心悦目，更是香浓诱人。
上龛乡仓坪村距离房县县城74公里，传说神农炎帝尝百草就在上龛一带。近年来，上龛乡依托区位优势，提出了“灵秀上龛药养小镇”的工作目标，而仓坪村就是乡政府所在地。
走进仓坪村中草药科普园，就如同走进中药材大观园。这里种植的中草药有240多种，凡是在房县境内可以生长的中药材，园里几乎都有。
行走在村庄，这里青山绵绵、河水潺潺，农家小院错落有致，美丽人家与远山层林尽染相映成辉，目之所及，令人心旷神怡。
“药养小镇”的美食道道都以中草药为食材，例如以天麻、牛蒡、党参、枸杞为原料，文火煲出的四君子汤、党参沙参闷大鹅、绿豆鱼星草汤，光是听菜名，就能听出其中的门道。
编辑：陈晓曼
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