“湿地珍宝 名酒双沟”苏酒集团2021封藏大典圆满举行

十堰广电讯（全媒体记者 吕前玲）谷雨时节，万物生长，4月20日上午，苏酒集团“湿地珍宝 名酒双沟”封藏大典在洋河股份旗下的双沟酒厂新厂区举行，现场宿迁、徐州两地嘉宾与三万苏酒人共同见证了2021年第一批春酿的封藏，在古老庄严的仪式中，触摸湿地孕育的珍宝双沟，感受传承与匠心背后的文化魅力。

“好酒知时节，春酿贵如金”，酿好酒，同样讲究天时地利人和，谷雨时节，是一年中最温润的节气，洋河的降雨增多，气温回暖，空气湿度较大，温度保持在20℃左右，这样的条件有利于微生物的生长与繁殖。“曲为酒之母，曲为酒之骨，曲为酒之魂”，在谷雨时节踩曲封藏2021年双沟珍宝坊•封坛酒，有利于各种微生物之间形成了互生、共生和协同作用，丰富酶及风味物质，同时因特定的气候关系，使微生物相适应，酿制出高品质“绵柔型”白酒。

现场洋河酿酒基地、双沟酿酒基地、泗阳酿酒基地、贵州酿酒基地、湖北梨花村酿酒基地参加了“五粮”春酿环节。据了解，自2013年梨花村酒业牵手洋河股份以来，充分利用当地的优质生态水资源，借助洋河的资金、管理、技术、团队等优势，快速实现了梨花村的涅槃重生。企业连续6年保持50%左右的复合增长，累计上缴税收超过1亿元。沉寂多年的梨花村，再次焕发出新的生机与活力，成为十堰地区规模最大、湖北地区最具成长性的白酒企业。

在竞争激烈的白酒市场，梨花村之所以能“杀出一条血路”，重新焕发青春活力，成为经销商和消费者青睐的对象，其稳定可靠、值得信任的品质是致胜的关键。也正因为对高品质的不断追求与坚持，梨花村系列产品已在市场和专业领域荣获多项殊荣。2017-2019金绵柔连续三年荣获中国“白酒感官质量奖”;2019年金绵柔荣获第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银奖;2020年梨花村·鉴赏级荣获第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖;金绵柔产品连续多年荣获湖北酒业年度十佳白酒明星产品等多个国际、国内重磅奖项，不仅得到消费者的认可，更有官方的品质认证。

▲湖北梨花村酒业董事长沈宏良

此次参加封藏大典，承载着梨花村酒业对工艺的恪守、对传承的敬畏、对酿好酒的执着。今后湖北梨花村酒业将继续与洋河股份的深化运作，焕发出新的生机与活力，为广大市民带来更醇香的佳酿，为十堰的经济建设贡献力量。

编辑：李晓静