日接待1.5万人次 他们用行动保障患者就餐
日接待1.5万人次 他们用行动保障患者就餐
时间：2022-08-16 16:33
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 何珊珊 通讯员 刘承志）近期，十堰因疫情实行临时性管控，太和医院周边餐馆全部关闭，医院4000多名住院患者及陪护人员用餐需求全都依靠太和医院营养餐厅供给，餐厅日接待近1.5万人次。
太和医院后勤服务中心负责人饶静介绍，目前餐厅就餐量是平时的5倍，为了缓解患者排长队、就餐难的问题，医院党委主要领导罗杰、唐以军多次到现场调研，召开会议，采取紧急措施。一是提前开餐，延长供应时间，每天从早上6点半至晚上8点，早餐提前了半小时，患者随时来随时有饭吃。二是实行错峰就餐，按楼栋分时段就餐，每个栋楼大约错开半小时，由护理部以病区、楼栋为单元进行合理引导。三是加强后厨力量和订餐配送，30多名后勤工作人员主动加入到订餐配送队伍，直接将订餐以病区为单元送到病房。四是多科联动到现场疏导，维护秩序。通过一系列的举措，确保临时性管控期间病人就餐秩序和就餐质量。
为了保障患者就餐，50岁面点师赵顺菊每天凌晨4点就来到餐厅忙碌。她每天要和五、六百斤面，蒸六、七千个馒头，以保证疫情期间住院患者及家属的需求。虽然现在的工作量比以前增加了许多，但她表示疫情之下，病患及陪护人员都不能回家，能为他们提供服务，让大家吃的舒心、安心、放心，自己干得也有劲。
疫情无情人有情，太和医院党委多措并举，协调多部门联动，优化供给时间，在人员配备、餐食制作、食品配送等供应环节下功夫，从根本上消除了患者及家属的顾虑。
编辑：朱君龙
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