十堰广电讯(全媒体记者 喻波 通讯员 孟江)临近年关,腊味飘香。十堰乡村家家门口都挂起了腊肉,一派丰衣足食的喜庆场景。
郧阳区柳陂镇龙韵村有不少农家乐,庭院里、树枝上满是各种腊味,处处散发着浓浓的年味。
这里沿袭祖传手法腌制腊味,每天天刚亮挂出去晾晒,傍晚再收回。金黄的腊鱼干,飘香的腊肉、香肠,原汁原味的农家特色,吸引了许多游客,不少腊味被买走。
不仅农家乐,村民家的阳台上也挂满腊味,新年的脚步愈发近了。今年,村民明瑞银专门多做了些腊肉,因为孩子们都要回来过年了。
腊味是龙韵村人过年必备的年货,也是接待宾客的美食。腊味已成为记忆的载体、故乡的召唤,腊味是过年的味道。
编辑:陆兴敏