十堰举办住餐企业消防演练培训
十堰举办住餐企业消防演练培训
时间：2023-05-16 21:07
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 陈伟 通讯员 尚正立 孙海平）为落实全市重大事故隐患专项排查整治2023行动工作部署，5月16日下午，我市住餐企业消防演练培训在温德姆酒店举行。全市100多家住宿和餐饮企业安全生产负责人参加培训演练。
消防演练培训的主题是：人人讲安全，个个会应急。市商务部门聘请专业消防安全知识宣讲教官进行宣讲和演练指导。教官以图文并茂、新闻报道讲解、故事分析、现场说法等方式，播放讲解了近年发生的多起重大火灾故事以及近期发生的一些大小火灾故事的实例视频，触目惊心的画面和数字使全体参训人员的心灵受到了极大的震撼，深刻认识到了“隐患险于明火，防范胜于救灾”的重要性。
十堰居安消防科技有限公司宣传教官徐明凯介绍，酒店一旦发生火灾，房客请不要慌乱，有序地听从工作人员指挥，有序撤离，在浓烟较大情况下，要带着防烟面具有序逃生，在逃生的过程中，希望大家一定要做到低头、弯腰、捂口鼻，这样才能避免浓烟的侵害。
培训针对消防安全的实际情况，结合酒店餐饮和生活用电、用气、用火的知识，介绍了事故发生的原由及所造成的危害情况，详细讲解了发生火灾后的自防、自救、逃生技巧，并按种类、功能、用途介绍了不同的灭火器，重点介绍了灭火器、灭火毯等消防设施的使用方法，火场逃生及应急疏散的方法和原则。培训对酒店和居家电失火、油烟着火的预防和自救专门做了详细讲解。
徐明凯介绍，油锅着火千万不要往里面倒水，一旦倒水会形成燃爆现象，在着火之后迅速关闭掉气门阀门，在火势较小的情况下，可以迅速盖上锅盖，或倒入大量生菜、生油起到降温式灭火，如果火势过大，只能用一些消防器材进行正确扑救。
培训结束后，全体受训人员还参加了室外灭火消防演练。
编辑：张红艳
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