东风24小学:家校联合抽查供餐企业 保障食品安全
东风24小学:家校联合抽查供餐企业 保障食品安全
时间：2023-12-29 21:33
来源：十堰广电
十堰广电讯(全媒体记者 刘俊汶 通讯员 李明)为守护全校师生舌尖上的安全，12月28日，东风24小学家委会一行在学校党支部副书记张明的带领下，走进学校供餐企业——知雨轩中央厨房，进行突击检查。
出发前，学校制定了详细的检查方案，对参与此次暗访的家委会成员进行了明确的分工。到达中央厨房后，家委会兵分两路，有计划有目的地展开检查。一组成员重点查看原材料及成品的出入库台账和工作人员的健康证件；另一组成员深入中央厨房生产一线，仔细查看各种原材料的成色、生产日期、品牌等信息，近距离观察餐食的生产制作及分装、消毒过程。整个暗访过程在严格遵守企业方及相关卫生规定的前提下，历时两个小时顺利完成。
在反馈环节，各位家委会成员对好的方面给予了充分肯定，并指出发现的问题。张明在总结中指出，孩子是国家的未来，希望企业把每一个孩子当成自己的孩子，坚持低盐低糖少油的膳食健康标准，提供最优质的服务，切实担负起企业的社会责任，共同守护校园食品安全。
编辑：陈旭
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