房县黄酒科技创新及质量提升专题座谈会召开
房县黄酒科技创新及质量提升专题座谈会召开
时间：2024-01-19 20:08
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 叶旭升 见习记者 何旭）1月18日，房县黄酒科技创新及质量提升专题座谈会召开。市委常委、市委秘书长蔡贤忠出席会议，并听取了江南大学专家团队关于房县黄酒科技创新、成果转化、质量安全体系建设等情况介绍，以及下一步工作的建议。蔡贤忠强调，要加强与高校、科研机构的合作，推动小曲研发、风味物质定型、关键技术攻关等研究，不断提升房县黄酒品质，更好满足消费者需求。要对黄酒生产经营主体分层分类开展技术培训，实现专业化、规范化、规模化生产。出台房县黄酒行业标准和操作规范，研发产品检测设备，健全产品质量安全追溯体系，持续增强产品市场竞争力，推进房县黄酒产业高质量发展。
编辑：李肖
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