2024年中国·郧西马头山羊“伏羊”美食文化节开幕

十堰广电讯（全媒体记者 王娟）“大唐夜未央，伏羊一碗汤。”7月19日，2024年中国·郧西马头山羊“伏羊”美食文化节在郧西县老北街开幕，吸引了不少市民前往品鉴。

伏羊节是中华传统美食节，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。郧西马头山羊是国家地理标志产品，高山养殖且生长周期长，肉质细嫩，营养丰富。大唐农场将两者巧妙融合，创新打造出具有鲜明地方特色和区域影响力的农业产业示范项目和餐饮品牌。现在，连续举办多年的“伏羊”美食文化节已经深入人心。

夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。“伏天吃伏羊”在民间有着悠久历史，也有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。据了解，伏羊节的食材均选用郧西马头山羊。大唐农场多年来一直致力于郧西马头山羊的繁育生产、加工销售和系列菜品的研究与开发，通过三产融合发展，为壮大郧西马头山羊产业、增加当地居民收入、带动周边农户致富起到重要的帮扶作用。

此次“伏羊节”活动在郧西县老北街开幕，吸引了不少市民前往，活动将持续至8月23日。活动期间，大唐农场还推出吃羊排送羊汤等一系列优惠答谢活动。活动主办方欢迎各地美食爱好者前来吃羊排、品羊汤，在历史文化老街中追寻体验记忆中的家乡味道。

编辑：思渺