十堰食用菌综合产值已达160亿元 品牌价值位列全国20强

十堰广电讯（全媒体记者 赵向军 通讯员 袁琳）近年来，十堰依托南水北调核心水源区的“中国好水”和得天独厚的“珍稀菌类”资源优势，因地制宜发展食用菌产业。2023年，全市食用菌产业实现综合产值160亿元，带动农民人均增收6300元，食用菌综合品牌价值位列全国20强。

近日，记者在竹山县双台乡向山村看到，食用菌大棚整齐排列，棚内菌棒上一朵朵香菇长势喜人，工人们正忙着采摘。

竹山县政华种植专业合作社负责人李成福介绍，该香菇基地海拔高度可达一千米，适合夏菇生长，目前产量有100万袋，种植基地规模125亩，建有大棚110个，年产值可达1000万元。

每年7至10月，国内的其他香菇产区普遍因为气温高而无法产出香菇，但十堰高山地区海拔高、气温低，凭借得天独厚的气候优势，反季节种植夏香菇，不仅弥补了市场空白，也赢得了价格优势。

目前，全市像双台乡这样的夏菇生产企业共有五家，仅夏菇产值就达到一亿多元。十堰还改变香菇独大格局，在汉江、天河沿线16个村发展羊肚菌2000多亩，在郧西县土门镇六官坪村试种大球盖菇100亩，郧阳区白桑关镇出产的野生牛肝菌、青头菌等，也走出大山，成为城里人的新宠，全市逐步形成黑木耳、灵芝、羊肚菌、大球盖菇、白参菌、竹荪等多品种共同发展的格局。

市蔬菜产业发展中心工作人员何波介绍，他们将因地制宜挑选出最适合当地种植的品种，继续加大科技培训力度，打造有地域特色的品牌。

立足拓展产业链，延伸价值链，十堰在食用菌深加工上做起文章，产品加工由过去简单分级筛选，逐步向酱、饼、罐头、多糖提取等精深领域挺进。在郧阳区，绿筷子食品公司生产的香菇蛋白肉、灵芝饼干、灵芝茶三款主销产品，出口到全世界20多个国家和地区。在茅箭区，湖北伏龙山食品开发有限公司将十堰出产的30多种食用菌出口到欧洲、北美、东南亚等国际市场，为十堰菌菇走向全球开启绿色通道。

湖北伏龙山食品开发有限公司总经理沈宣斌介绍，该公司现在主要销售香菇、木耳，预计今年产量可达200吨，产值达2000多万元。

为了让十堰山货成为叫响全国的抢手货，市委、市政府将食用菌作为全市六大重点农业产业链之首，成立食用菌产业链建设工作专班，由市委书记领衔，高位推动产业发展。2022年8月，率先在全国成立食用菌产业联盟，搭建市包县、县包乡、乡包村、村包种植户“四包”技术服务体系，让“村有技术明白人、乡镇有技术服务队、县有技术专班、市有产业链专家团队”。出台了食用菌产业三年行动方案，力争到2025年实现食用菌年制棒3亿袋，综合产值170亿元，向全省第一发起冲刺。规划培育了高品质、高品位、有口碑的食用菌金字招牌，持续擦亮“武当山珍”区域公用品牌。

市蔬菜产业发展中心副主任王永重介绍，目前，全市已形成郧西、竹溪、竹山、房县、郧阳区5个食用菌主产区，从事种植合作社445家，20万棒以上基地166个。

好产业，美了乡村，鼓了腰包。据统计，十堰现有10万人从事食用菌产业，2023年生产各类食用菌制棒2.5亿棒，出产鲜菇28.7万吨，实现综合产值160亿元，带动农民人均增收6300元。

2023年发布的“中国食用菌产业区域品牌价值评价榜单”显示，十堰食用菌品牌综合价值48.96亿元，位列全国20强。

王永重表示，十堰将持续擦亮“武当山珍”区域公用品牌，培育1至2家国家级龙头企业，15家省级龙头企业，30家市级龙头企业。实行“食用菌+”战略，聚力打造食用菌产业集群，让十堰食用菌产品享誉全球。

编辑：李晓静