中秋节过完了月饼还没吃完?剩月饼花样做小吃 快试试吧!

时间:2024-09-18 09:01 来源:央视一套
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中秋节过完了,月饼还没吃完,这些月饼该如何保存?一起了解。

家里月饼吃不完该如何保存?

月饼放进冰箱冷藏能延长保质期吗?

月饼原料中淀粉含量最高,在低温下,熟化后的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差,含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后,不但会很快变硬,还容易发霉。

月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期,在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在阴凉、通风、干燥的地方即可。

中秋节过完了,家里的月饼吃不完怎么办?

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