郧阳区一中：学生食堂开放日 膳食管理零距离
郧阳区一中：学生食堂开放日 膳食管理零距离
十堰广电讯(全媒体记者 胡天 通讯员 柯惠)9月23日，郧阳区一中组织本学期第四次食堂开放日活动，邀请了学校三个年级，部分学生家长代表走进学校，走进食堂。近距离开展校园体验活动，充分发挥家长对学校管理工作的监督作用，强化学校食品安全与膳食管理工作透明度，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
活动中，当班校领导带领各位家长代表一起走进食堂，查看食堂的备餐间、洗消间、操作间及消毒间等，深入了解和检查食堂的硬件设施、环境卫生及每日菜单食品加工制作流程。参观结束后，家长与学生在食堂共进午餐，切身感受食堂服务、饭菜质量和就餐环境。看着井然有序的餐厅管理，品尝着花样繁多、营养丰富的营养菜肴，家长们纷纷称赞学校食堂管理规范、安全卫生，感叹今天是一次美食之旅。
参观结束后，家长代表开展座谈，会议由该校后勤副校长陈涛主持。陈涛向家长们介绍了学校食堂管理领导小组和膳食委员会的组成。他表示构筑食品安全防线，“让学生吃得健康，吃得放心”这不是一句口号，也是郧阳区一中时刻坚守的底线。希望各位家长能积极参与并监督我校食品安全与膳食管理工作，并针对学校食堂运营环境和学生在学校就餐存在的问题提出建议。针对家长们提出的合理化意见和建议，学校表示会不断提高食堂饭菜质量和服务水平。
据悉，该校食堂先后获得湖北省“放心食堂”、湖北省餐饮服务食品安全“示范单位”、十堰市食品安全“A级单位”等荣誉称号。长期以来该校通过实行定点采购制、校领导陪餐制、食堂24小时无死角监控等综合管理措施，全力构建“闭环式”监督机制，打好食品监管“组合拳”，筑牢食品安全“防火墙”。
该校表示，今后将继续秉承“生命至上、健康至上”的原则，坚持问题导向、底线思维，织密膳食管理“安全网”，以更全面、更细致、更规范的管理，确保让师生吃上“放心餐”，坚持热情服务、微笑服务、文明服务，持续优化学校营运环境，办学生满意、家长放心的家门口好学校。
编辑：柯其涛
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