蔬菜、肉类、大闸蟹、火锅食材价格如何？十堰广电记者带你探市场

十堰广电讯 近日，记者探访城区农贸市场、超市发现，蔬菜价格涨跌不一，肉类价格比较稳定，大闸蟹价格下降明显。

记者探市场：蔬菜价格小幅下降“一元菜”重回市场

10月15日上午，记者探访城区部分农贸市场、超市发现，蔬菜价格涨跌不一，部分价格小幅下降，少量一元蔬菜重返市场。

在万达好邻居超市，蔬菜区货架上摆满了新鲜蔬菜，不少市民正在选购。据超市工作人员介绍，目前除了豆角、蒜薹等价格较高外，瓜果类和叶类蔬菜价格降幅明显。

超市果蔬课长徐柯柯介绍，带刺黄瓜价格由之前5至6元/斤降到现在3元/斤，小金豆价格由之前12元/斤降到现在6元/斤，叶类菜由之前6元/斤降到现在2至3元/斤，预计后期本地菜上市，蔬菜价格还会走低。

此外，该超市还特别推出了1元/斤的油白菜，2元/斤的红薯尖和竹叶菜等，部分精细菜开始打折。小黄姜和嫩姜已经上市，价格在4.5元至7元每斤，老姜则在10元/斤以上。

记者随后来到老虎沟市场和堰中蔬菜批发市场探访发现，目前这些市场上大部分蔬菜都是外地菜，种类和数量较少，与国庆假期相比价格有所下降，但与去年同期相比，价格仍处高位。

老虎沟市场蔬菜经营户告诉记者，目前售卖的主要以外地菜为主，价格上涨约10%，是否会降价主要取决于天气。

据市发改委10月14日采价显示，本周23种商品10涨12降1平，猪肉、蔬菜价格均有所下降。9种蔬菜每500克均价3.39元，较上期下降4.61%。其中大白菜每500克均价1.95元，较上期下降14.93%；黄瓜每500克均价3.18元，较上期下降13.00%；青椒每500克均价6.45元，较上期下降4.91%；白萝卜每500克均价1.73元，较上期下降11.13%；土豆每500克均价1.64元，较上期上涨4.13%。

市场管理方预计10月底到11月初，随着本地菜的大量上市，蔬菜价格整体会出现下调，以满足不同类型消费者的需求。

记者探市场：肉类价格总体略有下降

随着天气变凉，又到了温补的季节，记者在市场上探访发现，目前新鲜猪肉价格平稳，牛羊肉销量翻番。

在老虎沟市场肉类专区，摊位上挂满了新鲜牛肉，市民胡先生一大早就来这里买牛腩，他认为目前价格很合适，25元/斤的牛腩，一口气买了10多斤，准备拿回家炖着吃。

据这家牛肉经营户介绍，目前老虎沟市场售卖的牛肉，近几个月整体价格一直保持在24元/斤至33元/斤，市民可以放心采购。

牛肉经营户李鑫说，牛前胛、牛后座25元/斤，牛里脊33元/斤，天气转凉后，一天能卖100公斤到200公斤。

除农贸市场外，部分超市的肉类销量也明显上升。好邻居超市工作人员张周莲介绍，周末销量100公斤以上，目前还在持续上升。

记者探访发现，随着天气转凉，加上价格较为便宜，羊肉销量也随之上升。羊肉经营户张玲介绍，羊肉价格基本在25元/斤左右，变化不大，目前每天能卖到10只到20只。

除牛羊肉外，猪肉价格怎样呢？记者从城区多家农贸市场了解到，目前猪肉价格比较平稳，变化不大，有望继续维持在合理区间。

肉类经营户孙华蕊介绍，目前前胛和后座肉15元/斤，新鲜现屠宰的里脊肉22元/斤，好排骨不带脊骨25元/斤，每天价格不一样，涨跌基本在0.5元到1元之间。

据市发改委10月14日采价显示，本周肉类价格下降，其中，猪精瘦肉每500克均价20.07元，较上期下降3.03%；猪排骨每500克均价27.54元，较上期下降1.30%；鸡肉每500克均价8.82元，较上期上涨9.25%；鲫鱼每500克均价12.70元，较上期下降3.79%；草鱼每500克均价8.28元，较上期下降5.38%。

记者探市场：大闸蟹价格下降明显

金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。记者近日探访市场发现，十堰大闸蟹价格开始“跳水”，与去年同期相比几乎“腰斩”。

在老虎沟农贸市场水产区，不少市民正在选购大闸蟹，为方便售卖，很多商户将蟹缸移至店外贴好标签并掰开蟹壳，向市民展示。

据市场经营户介绍，目前大闸蟹价格最贵的是5两母蟹，价格为65元/斤，最便宜的3两公蟹，价格约30元/斤，与去年同期100元/斤左右的价格相比几乎“腰斩”。相比今年国庆假期前的价格，每斤少了10元左右。

除了有市民现场买蟹回家制作外，还有的趁着价格“跳水”，用快递发给外地的朋友。市民张女士甚至带着快递小哥前来选购。张女士购买了6斤螃蟹，相较于外地的海鲜市场，她认为本地售卖的螃蟹不仅价便宜，而且个头较大，打算将这些螃蟹寄给远在宁夏银川的弟弟妹妹。

据市场管理人员透露，目前市场上的大闸蟹均来自湖北武汉梁子湖与江苏兴化，从今年10月6日开始，湖北地区多以晴天为主，早晚温差大，导致大闸蟹生长速度加快，肉质鲜美，价格下降。在批发端口，因温度利于储存，降雨较少利于运输，湖北大闸蟹更是成了市民批发、外地订购的首选产品。

湖北供销华西农商城市场管理人员郑绪亮介绍，市场内约有15家售卖螃蟹的商户，每日进货量约5000斤，销货量在4500斤左右。

湖北供销华西农商城水产经营户王波说，目前他家最畅销的是4两公蟹和5两公蟹，批发价约40元/斤，现在正值螃蟹大量上市的季节，江苏、武汉等地的螃蟹都全面上市。

据市场人士预测，本次大闸蟹价格下降趋势将会一直持续到11月中旬，每斤降幅最高近20元。

记者探市场：火锅食材迎来热销季

国庆长假过后，天气渐渐转冷，记者近日在城区探访发现，各大商超和食材店里的各类火锅食材品种开始多了起来，销量升温，很受市民欢迎。

在北京路一家火锅食材店，各类肉卷、虾滑、底料等产品琳琅满目，在冰柜中分类摆放，方便消费者挑选。

尚捞汇阳光栖谷店负责人李向东介绍，自本月以来，进店人数明显增长，尤其牛肉卷和羊肉卷最受顾客欢迎，销量较前期上涨30%至40%。

在寿康永乐环球港超市，火锅涮菜被集中放置在一起，除了各种各样的食材外，还有种类繁多的火锅底料，以满足不同食客的口味需求。

寿康永乐环球港超市工作人员李雪灵介绍，随着气温下降，火锅食材销售翻番，牛肉卷、羊肉卷和火锅丸子销售量增长70%至80%。

时下，不仅火锅丸子、肉类等涮烫类菜品成为各大超市的俏销品种，适合吃火锅的新鲜蔬菜销量也在持续上升。

李雪灵介绍，娃娃菜、茼蒿、油麦菜、菌菇等食材销量大幅度增长，增幅达40%至50%，这些食材适合涮煮，很受市民欢迎。

李向东告诉记者，除了常见的涮煮肉类，尚捞汇阳光栖谷店还提供切配好的净菜，顾客购买一盒拼盘，里面有三到四种蔬菜，可回家直接下锅煮，此外，还有小份的蘸料，这类产品销量逐渐上升。

记者探访多家商超发现，跟过去相比，现在市民家庭火锅的食材品类、底料口味也越来越丰富。

李向东介绍，除了传统的清汤，香辣和麻辣牛油底料，这两年还出现了很多新的口味，如泰式冬阴功和猪肚鸡口味的底料。

李雪灵介绍，在食材上也有创新，如串串火锅、虾滑、响铃卷等，同时自制的牛肉丸子、卤鸡爪也很受顾客欢迎。

（全媒体记者 房华 刘嘉辉 田晶晶  通讯员 龚涛）