郧阳区实验中学：筑牢安全堤 力保舌尖安
郧阳区实验中学：筑牢安全堤 力保舌尖安
时间：2024-10-23 18:30
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 胡天 通讯员 孙玉霞 焦祖斌）10月22日，郧阳区教育局包保学校主任彭志强深入实验中学食堂，对学校校园食品安全管理工作开展督导检查。
彭志强现场检查食材储藏间、粗加工间、烹饪操作间、留样柜、食堂餐厅、售饭窗口等重点区域，详细了解学校食堂“三防”设施配置、食品采购及储存、食品加工、食品留样、试餐陪餐、餐用具清洗消毒、饭菜质量以及学生与家长满意度等情况。同时，对学校食堂从业人员管理、学校主体责任落实、风险隐患排查整治等方面进行调研，并对照包保责任清单，查阅学校安全管理体系、应急处置、宣传培训等方面资料。
彭志强高度关注学生就餐情况，午餐时，亲自在学生餐厅售饭窗口刷脸打饭，与学生一起共进午餐，并不断询问学生对食堂饭菜质量、价格、份量等的评价，并嘱咐同学们要注重营养均衡搭配，积极践行“光盘行动”，弘扬节粮爱粮传统美德。
彭志强要求学校坚持不懈抓好每一个环节、不放过可能疏忽的每一个细节，落实中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求，筑牢安全堤，绷紧安全弦，守好安全关，力保舌尖安。
该校负责人表示将以此次督导检查为契机，持续提升学校餐饮服务水平与质量，构建智慧校园食品安全监管体系，全力筑牢校园食品安全屏障，切实保障广大师生健康安全，打造师生、家长、社会“安全、满意、放心”食堂。
编辑：柯其涛
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