入冬以来,气温骤降,对于同学们来说,一碗热饭是学习的能量,也是身体健康的重要保障,同时孩子们的冷暖,更是时刻牵动着大家的心,如何守护舌尖与心尖上的温暖,郧阳区教育局一直在行动。
升级新的餐具
饭菜保温效果提升50%-60%
近日,郧阳区实验中学收到了2100只双层不锈钢防烫保温碗,这份贴心的关怀,让同学们在冬日里吃上了热乎乎的饭菜。
“用上新的保温防烫碗,感觉饭菜比以前更香了,而且吃到最后饭都还是热乎乎的,很贴心,很幸福。”郧阳区实验中学学生说。
一个贴心的“保温”举措,不仅满足了学生们的味蕾,更深深触动了学生和家长们的心弦。
郧阳区把“为全区义务教育就餐学生配备食品级不锈钢餐具”作为重要民生实事。
今年为全区60所义务教育学校食堂配备15823个食品级保温不锈钢防烫碗,17828双不锈钢筷,总共价值31万元。
这批保温防烫碗采用食品级优质不锈钢材质制作,具备良好的保温性能,能够有效延长食物的保温时间,同时其双层防烫设计,既保证了学生使用时的安全性,又兼顾了实用性与耐用性。
“以前学生用的碗,在125℃的高温消毒柜中消毒,容易起包、变形,甚至开裂。现在的碗经高温消毒后完好无损。如今,做好的饭菜先放入保温餐车,后盛入保温碗,实现了双保险。”青山镇九年一贯制学校分管领导说。
郧阳区教育部门从小切口入手,从具体事抓起,围绕让学生吃得放心,以实实在在的成效,让学生们拥有满满的幸福感。
为食堂“减负”
从“吃饱”到“营养”质的飞跃
自2024年10月起,郧阳区教育局对全区25所100人以下的小规模学校食堂从业人员的工资进行集中统筹解决,食堂水电费纳入公用经费予以保障,让生活经费能全部用于学生身上,同时要求这些学校食堂,精心编制学生营养食谱,做到经济合理、饭菜适口、营养平衡,确保学生膳食健康。
“今年学校的饭菜花样变多了,饭菜也更加好吃了。鸡蛋、肉类的量也明显加大了。”郧阳区南化塘镇金叶希望小学学生说。
学生人数少,食堂运行成本高,经营困难,是当前农村小规模学校食堂普遍存在的运行难题,郧阳区通过加大政策资金倾斜,出实招解决小规模学校食堂运行困难,通过为学校食堂“减负”来提升学生膳食质量。
有了经费补助保障,小规模学校学生的膳食,开始从“吃饱”到“营养”质的飞跃。
“有了补助,学校把它全部用于提升学生的饭菜质量,饭菜的可选择性更多了,饭菜的营养也就有了保障,家长们对学校食堂的满意度也大大提升,这确实是一件惠及民生的实事、好事。”郧阳区五峰乡界牌完全小学分管领导说。
“现在食堂菜的种类比较多,尤其是我爱吃的豆皮、木耳炒肉明显变多了,每天中午我都至少能吃两大碗饭。”南化塘镇江湾完全小学学生说。
“小切口”改善“大民生”,在推进中小学食堂改革的过程中,郧阳区教育局始终思想同心、目标同向、行动同步,集智聚力,破解新难题。
“在推进中小学食堂改革的过程中,郧阳教育人始终牢记习近平总书记关于‘让孩子们吃得营养健康’的指示,思想同心、目标同向、行动同步,集智聚力破解新难题,真抓实干实现新突破、新跨越,努力做新时代新征程的奋进者、开拓者、领航者。”郧阳区教育局党组书记、局长张辉说。
编辑:张红艳