十堰开展“团年宴”食品安全专项检查
十堰开展“团年宴”食品安全专项检查
时间：2025-01-15 20:10
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 叶旭升 通讯员 王波）随着春节临近，不少家庭选择在酒店吃“团年饭”。那么，酒店的食品原料安全吗？环境卫生怎么样？1月15日上午，十堰市市场监管局对城区部分“团年宴”接待餐饮单位开展食品安全专项执法检查行动。
在武当国际酒店，执法人员重点对酒店食材加工制作、存储环境以及食品留样等进行了仔细查看。在对后厨的检查中，执法人员发现部分调味品使用管理不够规范，存放位置不合理等情况。
当天，执法人员还来到位于河北路的玺宴餐厅，查看是否存在模糊标价、虚假打折、哄抬物价等价格违法行为，并现场指导餐饮服务单位引导消费者使用公筷公勺、适量点餐、文明用餐。
另外，全市市场监管部门还将陆续开展调查摸底，督促“团年宴”服务餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严防过期、腐败变质食品流向餐桌，对不符合卫生条件、存在较大风险隐患的单位取消“团年饭”接待资格。
市市场监管局餐饮服务监管科负责人顾乙宁提醒广大消费者，外出就餐时尽量选择证照齐全、环境整洁、量化等级较高的餐饮单位，点餐时，建议合理规划用餐量，文明理性消费，践行“光盘行动”。
编辑：张红艳
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