十堰广电讯(全媒体记者 叶旭升 通讯员 王波)2月13日,十堰市市场监管部门对城区部分学生集中供餐单位进行监督检查,全力守护师生“舌尖上的安全”。
在湖北知雨轩餐饮管理有限公司,市场监管执法人员重点检查了该企业进货记录台账、员工健康管理情况,查看企业生产流程布局、设施设备、餐饮具清洗消毒、配餐间等关键区域和环节,未发现相关违规情况。
在十堰六一餐饮服务有限公司,执法人员重点查看了企业库房食品原材料存放管理,检查是否存在过期、变质或受污染等情况,发现部分干货调味品包装使用不符合有关规定,执法人员要求企业现场进行整改。
执法人员要求这些集中供餐单位要全面加强食品安全管理工作,切实落实食品安全主体责任,认真开展隐患排查治理,及时消除食品安全风险隐患。据了解,市市场监管部门还将在全市范围内对学校食堂和学校周边食品经营者开展全覆盖监督抽检,持续推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”等工作,全力守护学生“舌尖上的安全”。
编辑:陆兴敏