春菜上新品 “板蓝根青菜”受青睐专家：抗炎营养好，是菜不是药

时间：2025-03-05 10:08 来源：秦楚网

近日，多地商超货架上一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜火了。3月2日，记者走访发现，我市已有超市开始售卖该商品，受到了不少消费者的关注。

3月2日上午，记者来到十堰环球港寿康永乐超市，虽然该店售卖的有“板蓝根青菜”，但目前处于暂时缺货状态。

售卖区，刚询问完导购员的王阿姨告诉记者：“我是从网上知道的这款蔬菜，说是有板蓝根的部分功效，听说这里的超市卖的有，就过来看看。”

“‘板蓝根青菜’属于春菜的一种，我们门店从今年2月中旬首次上架该款商品，吸引了不少消费者的关注。”该超市店长助理李雪灵向记者展示了一张此前货架上的“板蓝根青菜”图片，记者发现，这款“板蓝根青菜”外观上与普通油菜十分相似。

对比普通菜薹的价格，“板蓝根青菜”显得有些偏贵。十堰环球港寿康永乐超市出售的“板蓝根青菜”标价为每公斤21.96元。

湖北寿康永乐商贸集团有限公司超市版块采销中心叶菜负责人李大力告诉记者，此前，公司分别给环球港寿康永乐超市、华悦城寿康永乐超市及人民路的寿康生活广场超市配备了“板蓝根青菜”，门店反映该蔬菜售卖情况还不错。最近一批“板蓝根青菜”3月3日到货。

随后，记者走访了城区的新合作、万得福、好邻居等多家超市，这些超市目前尚未售卖“板蓝根青菜”。

据了解，正在多地上市的“板蓝根青菜”是华中农业大学国家油菜工程技术研究中心历时十余年研制出的新型蔬菜，由油菜和板蓝根杂交而成，不仅保留了油菜原有的营养成分，还兼具板蓝根的抗病毒、抗炎、免疫调节等功效，吃起来口感清甜鲜脆，可以炒食、汤食、涮火锅或作配菜。

据央视新闻报道，“板蓝根青菜”实际上只是带了少量的板蓝根的一些成分，所以它仍然是一种油菜，不是药。只可以做菜吃，不能把它当药来使用。（秦楚网记者徐国文）

编辑：陈琦

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