张湾区中岳路幼儿园召开膳食管理伙委会
张湾区中岳路幼儿园召开膳食管理伙委会
时间：2025-03-15 13:07
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 谷文静 通讯员 李雪梅）为深化家园协作，共促幼儿健康成长。3月13日，张湾区中岳路幼儿园召开膳食管理伙委会。家长代表、保健医生与食堂管理人共同参与，通过实地探访、座谈交流与餐品品鉴，构建透明化膳食监督机制。
在食堂管理人李洳佳的引导下，伙委会的委员们系统考察食材采购、卫生管理、加工流程及餐具消毒制度。从食材存储的规范分区到烹饪环节的标准化操作，从留样记录到明厨亮灶设备，委员们细致检查每个环节，对食堂“6S”精细化管理模式给予高度认可。
座谈会上，保健医生冯丽梅结合幼儿营养需求，解读带量食谱制定原则。家长代表围绕膳食营养搭配、餐点创新等议题展开探讨，并现场提出优化建议。试吃环节中，伙委会的委员们，对餐食的色香味及营养均衡性给予高度评价，从食材溯源到科学烹饪，幼儿园真正把“孩子吃得安全”落在细节中。
“膳食安全无小事，营养健康是大事”,此次活动搭建了家园膳食共育平台，体现了幼儿园“食安为先，营养为要”的管理理念。园方表示将持续以透明化、规范化管理筑牢健康防线，让每一餐承载教育温度，为幼儿健康成长保驾护航。
编辑：柯其涛
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