十堰广电讯(全媒体记者 李学伟 通讯员 朱贵丽 李谊)为切实提高厨房工作人员的消防安全意识和应急处置能力,筑牢安全生产防线。4月10日,张湾区国瑞幼儿园对全体厨房工作人员开展消防安全专题培训,通过“理论讲解+实操演练”相结合的方式,为厨房安全运营保驾护航。
培训中,幼儿园的厨房师傅们观看了近年来全国厨房火灾典型案例,并深入剖析事故原因,还强调了厨房是火灾高风险区域,需时刻保持“防患于未然”的警惕性。重点讲解油污堆积、电器过载、燃气使用不当等常见风险点;
实操环节更是实用性满满。幼儿园的安全员特意准备了灭火器和防火毯,让师傅们分组练习演示灭火毯、灭火器(尤其是适用于油火的干粉/泡沫灭火器)、消防栓的正确操作步骤和应急流程:明确“关闭气源—覆盖灭火—报警疏散”的处置流程,强调“人走火熄、人离电断”的日常规范。
此次培训是该园“平安校园”建设的重要一环。下一步,幼儿园还将组织厨房师傅们参与全园消防演练,让安全守护从“舌尖”延伸到“心间”。安全无小事,防微杜渐是关键。此次培训通过强化意识、规范操作、提升技能,为厨房安全生产奠定了坚实基础。未来,张湾区国瑞幼儿园将持续开展常态化安全演练,切实做到“人人讲安全、个个会应急”,全力守护职工与群众的“舌尖上的平安”。
编辑:柯其涛