竹溪县向坝乡中心学校:智慧赋能“食”惠民生 共同缔造校园安心餐

秦楚风讯（通讯员：汪勇）“刷脸支付几秒钟就能搞定，孩子的消费记录、菜品溯源信息手机上随时看，学校的数字食堂真是既便捷又放心！”这是向坝乡中心学校师生及家长对数字食堂的一致评价。自投入运行以来，集刷脸支付、实时溯源、消费可视等功能于一体的数字食堂，收获了全乡532名学生及73名教职工的广泛认可与好评，以“一把手”工程的担当，为义务教育优质均衡发展注入强劲智慧动能。

作为学校重点推进的“一把手”工程，数字食堂始终以“共同缔造”理念为引领，通过机制创新、流程再造与数据赋能，精准破解传统食堂管理中的效率低、追溯难、监管弱等痛点，让校园餐饮管理迈入规范化、智能化新阶段。

三级机制筑牢责任根基，为保障数字食堂高效运转，学校建立“校长总体负责—分管副校长协调督办—岗位管理员具体执行”的三级责任机制。校长牵头打通数据壁垒，推动系统接口优化，实现采购、入库、销售、财务全流程数据无缝对接；分管副校长落实“问题台账”与“限时销号”制度，形成发现问题、整改落实、复核销号的闭环管理；管理员经系统化培训与实操演练，成长为懂技术、善管理的复合型后勤人才，为系统稳定运行提供坚实保障。

流程再造守护食安便捷，针对传统食堂的管理痛点，数字系统对核心业务流程进行全面重塑。在食品安全方面，通过精准采购、资质查验、实地验收、扫码溯源的全链条管理，让每一份食材的来源、检验报告都有据可查，从源头筑牢安全防线；就餐消费时，以刷脸支付为主要方式，搭配现金充值备用通道，新生可享受一对一操作指导，家长通过小程序就能实时查看孩子的消费记录，系统还设置限次限额与签字复核双保障，兼顾便捷与安全；监管层面，财务系统自动生成精准报表，“互联网+明厨亮灶”结合AI识别技术抓拍违规操作，既守住了食品安全底线，也筑牢了廉洁防线。

数据赋能升级管理效能，数字食堂集成食材管理、消费统计、财务管理、明厨亮灶四大子系统，实现全链条闭环管理。自动化数据处理减少了人为失误，大幅提升后勤工作效率；全程可视可溯的模式，让食品安全与资金使用更透明、更有保障；多维度的数据分析，还能为学校优化菜单搭配、合理调控价格、改进服务质量提供科学依据，推动校园餐饮管理从经验型向数据驱动型转变。

下一步，向坝乡中心学校将持续深化数字食堂系统的应用与优化，积极探索智慧后勤建设新路径，努力打造可复制、可推广的校园食堂管理现代化样本，让“立德树人”的理念在校园餐饮的每一个细节中落地生根，为师生提供更优质、更暖心的就餐服务。

编辑：焦杨