走在乡间小路上丨“迷你”甘蓝在十堰引种成功

秦楚风讯（十堰融媒记者 赵向军 汤海涛）源自欧洲的特色蔬菜——抱子甘蓝，凭借高营养、低热量，成为轻食热门选择。如今，这一“洋蔬菜”在十堰引种成功，不仅丰富了市民餐桌，更为当地特色种植和农户增收开辟了新渠道。

走进绿道生态农场大棚，一排排抱子甘蓝植株整齐排列，茎秆两侧挂满紧实饱满的小叶球，这批试种的甘蓝长势良好，迎来首批收获。

与常见的甘蓝不同，抱子甘蓝的叶球如乒乓球般大小，密密麻麻地长在粗壮的秆上，一株便能结出几十颗。

湖北绿道生态农场技术总监张洪斌介绍，抱子甘蓝对水肥、温度要求较为严格，这批试种品种从农科院引进。

据介绍，一株抱子甘蓝可长至一米多高，单株产量约七八十颗小甘蓝。目前市场售价每斤约10元，供不应求。值得一提的是，抱子甘蓝与火龙果采用套种模式——火龙果夏季生长，抱子甘蓝冬季生长，两者错开生长周期，实现了土地资源的高效利用，一块土地带来两份收益。

抱子甘蓝口感脆嫩清香，可直接生食，也可凉拌或清炒。切开后，外层翠绿、内里紧实，炒制或凉拌后口感脆韧有嚼劲。张洪斌介绍，抱子甘蓝富含大量维生素C，营养丰富，明年将大面积种植。

编辑：李肖

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