从外乡打工妹到返乡新农人，邓燕勤创业十余年： 醇香黄酒酿出甜美日子

秦楚风讯（十堰融媒记者 罗伟）11月10日下午，记者走进张湾区柏林镇湖北君王醉黄酒有限公司，直播间里传来热闹的叫卖声。公司负责人邓燕勤正带领员工直播带货：一会儿举起酒瓶讲解原料与酿造工艺，一会儿举杯邀请网友“云端品酒”。公司先后四次迁址，规模一次比一次大，如今研发黄酒产品50余款，远销北京、上海等地。从外乡打工妹到返乡新农人，她用十余年时间走出一条脚踏实地的创业路。

因一片孝心返乡创业

邓燕勤是土生土长的十堰人，大学主修食品检验专业。2007年毕业后，她进入福建一家大型食品企业工作。连片厂房、轰鸣机器、高速运转的流水线，让出生山城的邓燕勤大开眼界。优厚的薪资待遇让她安下心来，一干就是三年。

事业的转折点，源自一次返乡探亲经历。那天下着大雪，邓燕勤回到家中却不见父母身影。多方打听才得知，父母外出在路边摆摊售卖自酿黄酒。

邓燕勤赶到现场，只见父亲不停搓着冻僵的双手，衣领紧紧裹住脖颈，还依稀听见他嘴里念叨着“再卖几壶就收摊”。眼前这一幕，深深刺痛了她。一番深思熟虑后，她决定返乡留在父母身边尽孝。

辞去工作，回到家乡，经济来源在哪里？她看着家中客房几只溢出酒香的塑料桶，脸上露出发现新大陆般的欣喜，心中琢磨着：自己有食品制作加工经验，父母有传统黄酒酿制手艺，二者优势合一，自主创业闯新路。

起步阶段，邓燕勤全部家当只有几只塑料桶、几袋大米，酿酒手艺来自父母。她结合专业知识反复试验，持续优化酿造工序。经改良后，自家黄酒在口感、色泽与营养成分上都形成独特优势。

创业初期，生产、销售全靠她一人。只要公交车能抵达的地方，再远的订单她都亲自配送。有一个大雨天，为给武当山旅游经济特区客户送货，她提着两桶各10公斤重的黄酒，连续换乘两趟公交车，其间辛苦不言而喻。

直播带货打开新销路

凭借干事认真的态度、吃苦耐劳的品质，她仅用三个月便打开销路。一年后，事业蒸蒸日上，她租下厂房，注册成立湖北君王醉黄酒有限公司，打造自有品牌“武农黄酒”。在她的动员下，丈夫辞去工作与她携手创业。

邓燕勤思路开阔，很早就有互联网思维。十余年前，她开设网店，摸索线上运营，还多次前往武汉、上海、北京参加展会，学习外地酒企优秀营销经验，积攒下一批优质渠道商。

此前，她在北京参加农展会，展销的黄酒收获大批消费者好评。恰逢一位湖北籍网络达人到场选品，将这款黄酒纳入优选带货清单。8分钟直播，售出2万单，让她的黄酒首次网上爆火。

尝到直播带来的甜头，邓燕勤加大线上布局力度。她组建直播团队，坚持自己出镜讲解，把黄酒原料、酿造流程、乡土故事搬进直播间；同时组织员工轮流开播，多账号、多时段持续引流。线上订单源源不断，也让更多外地网友认识了十堰本土黄酒。

开发新品延伸产业链

今年5月，邓燕勤将新厂迁至张湾区柏林镇，购置一批先进生产设备，在新工艺、新产品上下功夫。

泡、洗、蒸、拌一体化全自动蒸米系统，每小时可处理5吨糯米，单人就能操作，实现工序标准化，大幅降本增效；发酵槽配套冷热循环供水系统，后酵罐搭载电脑精准控温设备，不受季节限制全年稳定生产，保障每一批次酒质稳定统一；采用低温慢发酵锁住酒体原生鲜甜，再配合分段低温灭菌技术，彻底解决涨瓶爆瓶难题，把产品保质期从12个月延长至24个月。

工艺升级带来实实在在的市场红利，旗下黄精黄酒常常还未下线就被预订一空。除核心单品外，邓燕勤带领团队开发药食同源系列新品，产品多次亮相省级、国家级农展会，入选湖北优质年货推介名录。

深耕产业的同时，邓燕勤积极带动本地农户增收。公司常年大量收购本地糯米、黄精等农副产品，让乡亲们在家门口稳定增收。她还热心公益事业，经常为困难群体送去爱心物资。今年端午节前夕，她号召爱心人士走进张湾区西沟乡黄土村，为村里70岁以上老人送上粽子与鸡蛋。厂区落户柏林镇后，招工优先吸纳困难群众，已为当地创造20余个就业岗位。

“下一步，我们会持续更新酿造工艺，迭代低温锁鲜技术，开发更多药食同源新品，让十堰当地黄酒走出深山、畅销全国。”邓燕勤说，她最大的心愿，就是把产品卖到更多城市，擦亮十堰本土黄酒名片。

编辑：张红艳