揭秘!十堰竟藏着这样的宝贝!又要在全国火了!

时间:2018-10-31 20:31 来源:十堰广电
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用来描述有钱,有个词叫富得流油;用来描述珍贵、有价值,有句话叫春雨贵如油;用来描述不可或缺,有句老话叫开门七件事,柴米油盐酱醋茶;就连表达爱意都有句洋文叫“爱老虎油”。

说到这,大家可能已经知道到小编的意图了,这句句不都是在夸“油”嘛!

还有一件事,小编更要夸一夸,其实咱十堰也是个大“油库”,而且咱们藏着的,更是油中珍品!

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万万没想到吧?郧西不仅有着浪漫的爱情故事,更不乏舌尖上的美味!而这一次,郧西珍藏的这样宝贝,又要在全国火了!

11月1日上午9:30,由湖北广播电视台、湖北省农业厅、省扶贫办联合主办,长江云、垄上传媒承办组织策划的“百天千万扶贫行动”聚焦郧西县,为扶贫助力!明日将为大家带来郧西核桃油专场直播!

十堰市委副书记、市长陈新武为本次活动代言!

10月31日上午,十堰广播电视台融媒体直播车驶进郧西县,为明天的直播进行最后的准备。

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11月1日9:30,直播人员将分成三个报道小组,从核桃基地到核桃加工车间以及电商销售,全方位进行现场直播报道。

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从树上的累累硕果到家中的一壶好油,这份结合了天然营养与劳动人民智慧的美味究竟如何诞生的?相信你跟小编一样好奇!

在明天的直播开始前,先来了解一下郧西核桃油吧!

在郧西:

爱情有,面包也有

一方水土养一方人,一方水土孕育一方特色风物。得天独厚的地质条件,让果中珍宝——核桃,在这里生长了200多年。

“核桃压弯树,种壳薄如栗,取仁一整个,含油七成多”,这是外界对郧西核桃品质的赞美。

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核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉,而核桃本身的营养价值极高,在国际市场上,核桃油被誉为“液体黄金”,备受消费者青睐。

郧西人感恩大自然的馈赠,更不忘把这一份珍贵与健康分享,并带动百姓们致富。多年来,郧西涌现出了一大批核桃种植大乡、大村、大户,也传承了古法榨油工艺,如今郧西核桃油已是远近闻名,更被列为地理标志性产品。

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在郧西:

从榨油中品读乡愁

“山歌不唱哦伙哟悠喂伙嗨,冷呀哀哀也呀,水井不淘咿哟伙悠哦伙嗨,长青哦苔哟悠伙嗨。”一根4米长的撞杆,系上两根红绫子悬挂于屋顶,在工人奋力推动下,撞击木龙(榨身)上的木楔,发出“咣当咣当”的响声。

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还有的师傅们光着膀子翻炒油料,用龙须草包成麻饼,一饼饼放到古榨上。开榨时,师傅们铆足劲儿,和着刚劲有力的榨油号子,把撞杆一遍一遍地撞向木楔,撞得越响出油就越多,在“隆隆”的木榨声中,浓浓的油香味也随之弥漫。

 这正是郧西代代相传的古法榨油技艺。直接从原料中挤压出油,不施用任何机械手段,每个环节都是手工完成。

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亲手从树上打下核桃,亲手烘炒、压榨、过滤,老人们常说,只有用双手亲自触摸食材,你才更能将它的特质发挥到极致,这样的食物,才更接近自然的味道。

也许,这样的一壶油,承载更多的,正是故乡的味道。

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百天千万扶贫行动

郧西核桃油专场直播

直播时间:2018年11月1日9:30-10:30

观看渠道:长江云APP、央视新闻+、现场云、斗鱼、京东扶贫馆、十堰广电新闻客户端进行网络直播。同时,11月1号晚上7点15分湖北垄上频道乡亲乡爱栏目,还将播出专题《油香飘世界》。

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品味美食,品读乡愁。为扶贫助力,为家长点赞。今天,小编只能为大家剧透到这了。如果,这份承载着乡愁的美味让你动心,明天,千万不要错过直播!

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