十堰市第十六中学持续推进“校园餐”专项整治工作
十堰市第十六中学持续推进“校园餐”专项整治工作
时间：2025-11-28 19:59
来源：十堰融媒
秦楚风讯（十堰融媒记者 董璀 通讯员 顾勤）11月26日，十堰市第十六中学召开教职工例会，专题研究“校园餐”专项整治工作。学校负责人在会上强调，将始终坚持以学生为中心的发展思想，以“让学生吃得安全、吃得健康、吃得满意”为根本目标，全面规范校园餐管理流程，健全监管机制，提升餐食质量，坚决守住食品安全底线，严格守牢膳食经费红线，努力将校园餐打造成名副其实的“暖心工程”和“良心工程”。
聚焦关键环节 筑牢安全防线
学校聚焦食材采购、资金管理与食品安全三大核心，推出系列扎实举措：在食材管控上，严格实行平台统一采购，落实专人每日验收，确保索证索票与持证上岗率达100%，实现源头可溯、质量可控；在经费管理上，推行“日清、周核、月结”机制，通过专户存储、独立核算与定期公示，杜绝挪用套取；在卫生标准上，严格执行餐具“一洗二清三消毒四保洁”流程，并落实“日管控、周排查、月调度”制度，保障食品安全管理规范化运行。
引入智慧监管 推动全程透明
学校将进一步深化“互联网+明厨亮灶”工程，通过数字食堂系统实时公开后厨操作、食材溯源、经费结算等信息。食堂管理人员可通过手机端随时查看食堂运行全流程，切实做到“后厨操作可视、食材流向可查、风险隐患可控”。
深化家校协同 构建共治格局
学校充分发挥“家校协同监督”机制作用，通过多种方式形成工作合力：落实家长陪餐制度，定期邀请家长代表参与食材验收、价格比对及账目核算工作；设立校园餐意见箱与投诉电话，确保师生提出的建议整改率达到100%；持续开展满意度测评，积极构建“学校自律、家长监督”的共治体系。
学校负责人表示，将通过更严的要求、更实的举措、更大的力度，持续巩固“校园餐”专项整治工作成果，切实守护好学生“舌尖上的安全”。
编辑：柯其涛
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