省市专家调研红卫中心幼儿园劳动实践教育

十堰广电讯（全媒体记者 刘俊汶 通讯员 吴红）6月10日，在华中师范大学劳动教育研究中心主任陈冬新、十堰市教科院劳动教研员朱艳红，以及张湾区教育局领导的带领下。张湾区校家地馆协同育人课程团队核心专家组，深入调研张湾区红卫中心幼儿园以食育为核心的特色劳动实践教育。

红卫中心幼儿园秉持"知食、懂食、乐食"理念，打造沉浸式食育课程体系。园内角落的生态种植区里，黄瓜藤蔓攀爬、毛豆果实低垂，养殖区饲养着幼兔。尤为特别的是，常有小鸟在此筑巢安家，不久前四只幼鸟成功孵化并飞向蓝天，为幼儿提供了观察生命诞生与成长的鲜活课堂。在"我的家乡"主题食育环创展区，十堰五县一市地图与竹溪蒸盆、房县卷卷等特色美食巧妙融合，将地域文化融入幼儿教育。

大班食育工坊内，孩子们化身小厨师，专注制作郧西凉皮、蛤蟆咕咚等家乡美食，从清洗食材到调配佐料，在协作中体会“一粥一饭来之不易”。园所通过“亲子厨房”、“种植责任角”等活动，构建“从种植到烹饪”的完整劳动教育链条，培养幼儿珍惜粮食的习惯，厚植热爱家乡的情感。

专家团队认为该园将劳动教育深度融入日常生活，通过食育工坊等载体实现了“以劳树德、以劳增智”的教育目标。未来，红卫中心幼儿园将持续深化食育课程建设，让劳动教育滋养幼儿成长。

编辑：胡天